Sunday, September 8, 2024
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कोदो: उच्च प्रोटीन, कम कैलोरी के साथ ही विटामिन बी-6, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे पोषक तत्वों का भंडार

आत्मा परियोजना के अंतर्गत कृषि अधिकारियों द्वारा जबलपुर के शहपुरा विकासखंड के ग्राम सुरई में कृषक यश गोंटिया के खेत में लघु धान्य फसल कोदो के जेके-137 किस्म के बीजों की पंक्तिबद्ध बोनी करवाई गयी।

परियोजना संचालक डॉ एस के निगम ने बताया कि कोदो की यह किस्म 105 से 110 दिनों में पककर तैयार हो जाती है। अनुविभागीय कृषि अधिकारी पाटन डॉ इंदिरा त्रिपाठी ने किसानों को किस्म की तकनीकी जानकारी देते हुए बताया कि यह सूखा और रोग प्रतिरोधी किस्म है। यह प्रोटीन में उच्च, कैलोरी में कम और फाइबर का अच्छा स्त्रोत है। साथ ही यह विटामिन बी-6, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे खनिजों का भी भंडार है।

आत्मा योजना के ब्लॉक टेक्नोलॉजी प्रबंधक रोहित गुप्ता ने किसानों को कोदो के बीजों को बीजामृत से उपचारित कर एवं उन्हें सुखाकर बोनी करने की सलाह दी।

उन्होंने बताया कि कोदो के बीजों की बोनी करते समय पंक्तियों की परस्पर दूरी 6 से 8 इंच होना चाहिए। ऐसा करने से बीजों की मात्रा कम लगती है। कृषि अधिकारियों ने किसानों को बताया कि एक एकड़ के क्षेत्रफल में 5 किलोग्राम कोदो के बीजों की बोनी करने पर 15 से 20 क्विंटल प्रति हैक्टेयर उत्पादन प्राप्त होता है। 

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