शरीर में आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है, जो एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर में पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाएं नहीं होती हैं। आयरन की कमी से जहां शारीरिक रूप से कमजोरी आती है, वहीं मानसिक स्वास्थ्य की समस्याएं भी हो सकती हैं, जैसे अवसाद और चिंता।
आयरन की कमी के लक्षण
शरीर में आयरन की कमी के कई लक्षण दिखाई देते हैं, जैसे- थकान और कमजोरी, सांस की तकलीफ, सिरदर्द, चक्कर आना तथा त्वचा, नाखून और बालों में बदलाव आदि।
आयरन की कमी से कैसे बचें?
आयरन की कमी से बचने के लिए आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों में बीन्स, दाल, हरी पत्तेदार सब्जियां, सूखे मेवे, साबुत अनाज आदि शामिल हैं। आयरन के अवशोषण को बढ़ाने के लिए, आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों, जैसे- संतरे का रस या ब्रोकली के साथ खाएं।